高密度二氧化碳杀菌技术( Dense Phase Carbon Dioxide,简称DPCD)是近年来发展起来的一项新型非热力加工杀菌技术,它具有很多以往杀菌技术没有具有的优点,如杀菌温度低、无污染、营养损失少等.因此开展高密度二氧化碳对微生物致死效果及致死机理的研究是非常有意义的.
22选5一、装置的结构组成 该装置工作流程如图所示,
22选5主要由以下各部分组成:
1. 冷却系统,包括冷凝管、储罐、低温浴槽、外循环冷却泵等;
2. CO2柱塞泵;
22选53. 反应器、分离器;
4. 预热器、混合器
5. 加热控温系统;包括:预热器、反应器、分离器的控温。
6.压力测量系统;包括:泵出口压力、反应釜压力的测量。
22选5二、组成装置各部件的主要技术指标
22选51.冷却管 气态CO2经冷凝管冷凝成液态的CO2,冷凝管由φ6�1mm不锈钢管线绕制而成,长约10m左右,安装在低温浴槽中。 2.储罐 用于储存液态CO2,容积500mL,压力16MPa,材质1Cr18Ni9Ti,安装在低温浴槽中。
22选53.低温恒温浴 控温范围:室温~-5℃ 浴槽内胆用锈钢制作,可将冷却液外循环至泵头,用于泵的冷却。
22选54.CO2柱塞泵 该泵为双柱塞结构,泵头可循环冷却,工作压力50MPa,量大排量6L/h,通过调节泵电机频率,可改变泵的排量。
22选55.物料泵工作压力50MPa电机调频
22选56.反应器 工作压力:50MPa、工作温度:室温~150℃、规格:(内径)Ф30�1000㎜,加热方式:电加热。
7.分离器 工作压力:40MPa、工作温度:室温~150℃、加热方式:电加热。
8.加热控温系统 温度测量采用Pt100测温探头,温控仪采用XMTA-7512测温,控温点包括:冷浴槽、加热炉,测温度点包括:反应器、反应器,电脑显示并采集打印。
22选59.压力测量系统 压力采用精密压力变送器测量,通过电脑显示采集并打印。 测压点包括:
22选5⑴.泵前压力:量程60MPa,可设定压力上限,过压停泵保护;
22选5⑵.反应器压力:量程60MPa;
22选5⑶.分离器压力:量程40MPa。
22选5三、安 全 仪器的安全操作涉及到操作者的人身安全和仪器的正常使用寿命,厂家提醒操作者注意如下要点:
* 仪器的各类仪表必须保证正确的电源输入,必须配有自动稳压保护装置。
22选5* 仪器各部保证有良好的接地。
22选5* 流程管汇各部的压力不高于设计压力,特别不能高于各种检测仪表的量程,使用气体加压时必须格外小心。
* 仪器的阀门设计为手动操作,请按试验步骤预先设计好试验流程走向,任何一阀门的操作错误均可能导致整个试验的失败。